肥満やダイエットを気にしている人はもちろんですが
糖尿病の人でも安心して食べられるという宣伝の
「エコール・クリオロのダイエットケーキ」
バレンタインデーのお返しとしてホワイトデーに使えそうですね。

その秘密はカロリー制限ではなかったのです・・・

カロリーを制限していないのに、なぜ？

エコール・クリオロのダイエットケーキがケーキ革命と
呼ばれる理由はカロリー制限ではなく『糖質』を制限したという
ことにあります。

最近、話題になった『低糖質ダイエット』ということですね。

エコール・クリオロのダイエットケーキはテレビなどのメディアで
取り上げられてから有名になっているので、ご存知の方も多いのでは・・・

クリスマス、バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデーなどのイベント時期には
製造が間に合わないこともあるほどの人気になってしまいました。

肥満やダイエットというだけでなく『糖尿病でも食べられるケーキ』
というフレーズが効いているのかもしれませんね。

甘いもの＝糖尿病という宣伝文句には、違和感を感じますが・・・

ダイエットケーキと血糖値

エコール・クリオロではダイエットケーキを作るにあたって
糖尿病専門の医師「山田 悟」先生が監修されています。
山田先生の調査資料によると

糖質を5ｇ以下に抑えたケーキでは、
血糖値を上昇しにくい
＝インシュリンが必要ない
＝糖尿病でも食べられる
＝ダイエットしている方にもOK

>>>参照元：こちらのサイト

カロリー0の甘味料を使用しているのでもちろん、ケーキ自体のカロリーは
普通のケーキより少なくなってはいますが、脂肪分やカロリーを少なくすることを
目的にしたものではなく味はサントスシェフのケーキの特徴をそのまま表現しているそうです。

おいしくてダイエットになる夢のケーキかもしれませんね。

エコール・クリオロの低糖質ダイエットケーキ３種類

●ショコラ・ダイエットケーキ
TV放映後、爆発的大人気！

周りのムースはブラックベリーティー、カカオ分100％のチョコレート
カロリーゼロの甘味料で甘さを出しています。

中は本物のバニラをたっぷりと使用したバニラクリームを入れました。
そして底のチョコレートスポンジには 小麦粉を使用せず、グルテンを使っています。

●コーヒー・ダイエットケーキ

コーヒーとバニラの風味が効いたケーキに仕上がっています。
ふわっと心地よい甘さのバニラムース、真ん中はコーヒークリーム
そして下はしっとりしたアーモンドのスポンジ。

このスポンジは小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーの方でも安心。

●抹茶のレアチーズケーキ

口どけのいい抹茶チーズと抹茶のジュレのコンビネーション
抹茶が甘味料独特の味を消してくれます。

【A1Cマスターひろ】は・・・

あまり糖質とかカロリーとか気にしていません。

「血糖値が高けりゃインスリンを打てばいいじゃん」という不良患者です。
でも、さすがにケーキを食べるというのは気になるかも・・・

１型糖尿病の患者の小児には、うれしい商品かもしれませんね。

エコール・クリオロの低糖質ケーキは前出の山田先生がおられる
北里大学病院でも販売されているそうです。

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